Yksi Suomen seitsemästä ihmeestä, Lemin Särä
Lemin särä on Etelä-Karjalan ylpeys, ikivanha uuniruoka, jota on nautittu syksyisin lampaiden teurastuksen jälkeen eikä särän kanssa sovi hättäillä. Tätä tuntitolkulla valmistettua herkkua kera kotikaljan ja tuoreen rieskan pääsee maistamaan vain kahdessa paikassa, Lemin Kotiseutumuseon Särätuvassa, kuvassa ja Säräpirtti Kippurasarvessa. Särän jälkeen nautitaan makiaa sekahedelmäsoppaa, jotta vatsaontelo täyttyy kunnolla.
